Strauss Bakehouse, Bakehouse Baru di Paskal Hyper Square yang Bikin Bandung Ramai Membahas Salt Bread

Bakehouse Baru yang Cepat Jadi Perbincangan di Bandung

Bandung selalu punya ruang untuk tempat ngopi dan jajanan roti baru, dan salah satu yang belakangan cukup ramai dibahas di media sosial adalah bakehouse yang berlokasi di kawasan Paskal Hyper Square. Sejak masa trial opening pada April 2026, tempat ini cukup sering muncul di unggahan warga Bandung yang membahas roti segar dan suasana tempatnya.

Salah satu ciri yang paling sering disebut adalah roti asin khasnya, yang menurut sejumlah unggahan pengunjung menjadi alasan utama orang datang dan kembali lagi.

Mengenal Strauss Bakehouse

Strauss Bakehouse berlokasi di Ruko Paskal Hyper Square Blok E No. 7, Ciroyom, Kecamatan Andir, Kota Bandung, Jawa Barat. Tempat ini mengusung konsep bakehouse sekaligus coffee bar dengan ruang dua lantai, dilengkapi area outdoor untuk duduk santai.

Menu andalan Strauss Bakehouse adalah salt bread atau roti asin dengan tekstur lembut dan sedikit gurih, yang menurut situs resminya dipanggang dalam batch kecil sepanjang hari sehingga selalu tersedia dalam kondisi segar. Selain versi original, tersedia pula varian salt bread isi keju dan cokelat.

Selain salt bread, Strauss Bakehouse juga dikenal lewat bagel small-batch dengan pilihan rasa yang tidak biasa seperti truffle dan kimchi, di samping varian klasik dan cream cheese. Menu lain yang tersedia meliputi roti dan pastry segar, macaron, hidangan gurih seperti bitterballen dan sup krim ayam, serta kopi spesialti seperti piccolo, americano, cranberry americano, dan ceremonial matcha.

Berdasarkan halaman cerita di situs resminya, proses pembuatan roti di Strauss Bakehouse menggunakan starter ragi alami yang diberi makan setiap hari, diadon dengan tangan, melalui proses fermentasi dingin semalaman, lalu dipanggang sebelum subuh di atas batu panas. Roti yang dipanggang pada pagi hari juga dijual pada hari yang sama, sehingga stok menu dan harga dapat berubah setiap harinya.

Informasi menu terbaru, jam operasional, serta layanan pemesanan kue custom dapat dicek melalui straussbakehouse.com atau menghubungi langsung nomor resmi Strauss Bakehouse di +62 851-1102-7296.

Ringkasan Informasi Strauss Bakehouse

Tips Berkunjung ke Strauss Bakehouse

Beberapa hal berikut dapat membantu agar kunjungan ke Strauss Bakehouse lebih menyenangkan.

Pertama, karena salt bread dan bagel favorit biasanya cepat habis, situs resminya menyarankan datang lebih awal, terutama saat pagi hari ketika rak masih penuh.

Kedua, akhir pekan pagi tergolong waktu paling ramai, jadi bagi yang ingin suasana lebih tenang, kunjungan pada hari kerja bisa jadi pilihan.

Ketiga, karena menu dan harga dapat berubah setiap hari mengikuti stok, sebaiknya tanyakan langsung ke staf mengenai pilihan yang tersedia pada hari kunjungan.

Keempat, bagi yang ingin memesan bagel dalam jumlah besar atau kue custom untuk acara tertentu, disarankan menghubungi Strauss Bakehouse beberapa hari sebelumnya melalui layanan pemesanan khusus.

Kesimpulan

Strauss Bakehouse menjadi salah satu bakehouse baru di Bandung yang cukup cepat menarik perhatian, terutama lewat salt bread khas dan bagel dengan rasa yang tidak biasa. Dengan konsep dua lantai yang nyaman untuk sarapan maupun bersantai sore, serta filosofi roti yang dipanggang segar dan dijual di hari yang sama, tempat ini layak dicoba bagi yang sedang mencari alternatif bakehouse di kawasan Paskal Hyper Square.

FAQ

Di mana lokasi Strauss Bakehouse?

Strauss Bakehouse berlokasi di Ruko Paskal Hyper Square Blok E No. 7, Ciroyom, Kecamatan Andir, Kota Bandung, Jawa Barat.

Apa menu andalan di Strauss Bakehouse?

Menu andalannya adalah salt bread dengan varian original, keju, dan cokelat, serta bagel small-batch dengan rasa seperti truffle dan kimchi.

Apa konsep tempat Strauss Bakehouse?

Strauss Bakehouse mengusung konsep bakehouse dan coffee bar dua lantai dengan area outdoor, tempat roti dipanggang segar dan dijual pada hari yang sama.

Kapan jam operasional Strauss Bakehouse?

Berdasarkan informasi situs resminya, Strauss Bakehouse buka setiap hari pukul 07.00 hingga 19.00, termasuk pada akhir pekan.